マーガリンは体によくないのか?〜トランス型脂肪酸

季節の変わり目になるとアレルギー性鼻炎の症状に苦しむ私が最近気になるのが、

というキーワードです。


お知らせ : YOMIURI ONLINE(読売新聞)という記事より。

日本人のトランス脂肪酸の摂取量は、食生活やマーガリン類の成分の違いもあり、米国人の4分の1程度。健康への影響は小さいと考えられている。


相変わらず日本の対応は遅い感が否めませんが。
とりあえず毎朝のマーガリンはやめました。
しばらくは情報を追いかけてみましょう。